• L’Oréal, Nestlé y diversas empresas ya han integrado la inteligencia artificial generativa en sus procesos de desarrollo, logrando diseñar y crear nuevos productos con una velocidad hasta cuatro veces mayor que los métodos tradicionales. Gracias al uso de modelos especializados en texto, imágenes, vídeo y sistemas multimodales, estas compañías han logrado optimizar drásticamente su productividad y agilizar la innovación en sus catálogos.

La inteligencia artificial generativa se diseñó para aumentar la productividad a la hora de realizar tareas de todo tipo. Para ello, tenemos modelos de IA centrados en textos, imágenes, vídeos o música al igual que hay modelos multimodales que aceptan varios de estos tipos de contenido. Con todo lo que tenemos a nuestra disposición, es posible recibir ayuda en todo tipo de tareas y la industria entera se está pasando a la IA. De hecho, tenemos ya a compañías de cosméticos como L'Oréal o de alimentación como Nestlé que ya utilizan la IA para diseño e innovación de nuevos productos con grandes resultados.

La llegada de la IA a nuestras vidas vino con puntos positivos y negativos para nosotros y dependiendo del grupo al que pertenecieras, priorizarías más unos u otros. Había personas que estaban muy en contra de la IA, sobre todo al principio, mientras que las empresas fue más bien lo opuesto y desde el principio vimos que estaban muy interesadas en esto. De hecho, comenzaron a reemplazar a trabajadores por la inteligencia artificial hasta que se dieron cuenta de que, al menos en ese momento, no era muy precisa y efectiva.

La IA ya se usa en todas partes, L'Oréal la emplea desde hace 4 años y Nestlé también la usa para diseño de nuevos productos

El sector de la asistencia al cliente fue el primero en adoptar la IA y ver que se podían reemplazar a los humanos. Luego se expandió a muchos otros sectores y a medida de que ha ido avanzando hemos visto que ha causado estragos en la industria de los videojuegos, en sectores como la programación y hasta en empresas como Amazon, pues están usando cada vez más IA, aunque en ese caso aplicada a robots en almacenes. Nos guste o no, la industria entera ha adoptado la IA y ahora sabemos que hasta el sector de la cosmética con L'Oréal y el de la alimentación con Nestlé, han comenzado a usarla.

En el caso de L'Oréal, utilizan la inteligencia artificial para identificar moléculas de sus productos para el cuidado para la piel y así aprovechan para reutilizarlas en champús. Con esta metodología afirman ser capaces de crear productos cuatro veces más rápido que antes sin IA y solo con humanos. L'Oréal fue de las primeras en usar esta tecnología, pues comenzó hace 4 años y ahí es cuando descubrió que podían avanzar mucho más rápido. Con esto han  conseguido reutilizar moléculas de otros productos con colágeno para dar más volumen y cuerpo al cabello.

Se ha utilizado IA para diseñar la nueva receta de las Chips Ahoy y las Golden Oreo sin gluten, entre otros productos

En cuanto a Nestlé, sabemos que esta hace uso de IA para la innovación y diseño de productos tanto a nivel visual para marketing y venta como en I+D. Además de L'Oréal y Nestlé, tenemos otras empresas que también hacen uso de la IA. Entre estas estaría el fabricante de chocolates Mondelez que tiene sede en Estados Unidos y forma un conglomerado de muchas marcas como Oreo, Chips Ahoy!, Milka, Toblerone, Cadbury o Halls.

Precisamente Mondelez ha dicho que la usan para "desarrollar nuevas recetas" y como ejemplos de productos diseñados con ayuda de la IA tendríamos las Golden Oreo sin gluten o la nueva receta de las Chips Ahoy. Está siendo muy útil, pues en el 60% de las recetas de galletas producidas con ayuda de la IA, han conseguido mejores resultados a nivel nutricional y menores costes.